İki şişenin üzerinde aynı meyve olabilir ama içerikleri oldukça farklı olabilir. Almanya’da meyve suyu, nektar ve meyveli içecek adları, etiketteki büyük resimden daha çok bilgi verir. Aralarındaki farkı bilmek meyve oranını ve içerikleri karşılaştırmayı kolaylaştırır.

Yüzde 100 meyve suyu

Doğrudan sıkılmış veya konsantreden hazırlanmış olabilir. Doğrudan sıkılması, tek başına daha çok vitamin içerdiği anlamına gelmez. Meyvenin doğal şekeri içecekte kalır; yüzde 100 meyve suyu şekersiz demek değildir.

Nektar neden farklıdır?

Bazı meyvelerin suyu çok koyu veya ekşi olur. Nektarda su da bulunur; asgari meyve oranı kullanılan meyveye göre değişir. Şeker veya bal eklenmiş olabilir. Kesin meyve oranını ambalajdan okuyabilirsiniz.

Meyveli içeceği karşılaştırın

Meyve oranı belirgin biçimde düşük olabilir. İçerik listesini, meyve yüzdesini ve 100 ml için besin değerlerini karşılaştırın. “İlave şeker içermez” ile “şekersiz” aynı şey değildir. Meyve suyunu sade suyla kendiniz karıştırırsanız oranı belirleyebilirsiniz.