تشيزكيك سان سيباستيان: ما الذي يجعله مميزًا إلى هذا الحد؟

اخترنا عمدًا ألا نشتري تشيزكيك سان سيباستيان من أي مكان. نحصل عليه من ⁦Café San Sebastian⁩ في ⁦Uhlandstraße 167⁩ ببرلين، حيث يدور الكثير حول هذه الكعكة تحديدًا. يتخصص المقهى في تشيزكيك سان سيباستيان ويخبزه طازجًا. وهكذا يمكننا أن نقدّم في ذا ليف نوع التشيزكيك الذي نحبه نحن أيضًا.

قد يظن من يراه لأول مرة أنه بقي في الفرن أكثر مما ينبغي. لكنه لم يفعل؛ فهذا اللون القوي جزء من مظهره المعتاد. تمنح الحرارة المرتفعة السطح لونه الداكن ونكهته الأوضح، بينما يبقى الداخل أفتح لونًا وأكثر كريمية. ولا بأس أن تظهر شخصية الكعكة على سطحها.

عند تناوله من دون إضافات يظهر مذاق التشيزكيك نفسه بوضوح أكبر. لكن الإضافة المناسبة قد تمنحه اتجاهًا مختلفًا. الخيارات الفاكهية تضيف تباينًا أكثر انتعاشًا، أما الخيارات الأكثر حلاوة فتحوّله تمامًا إلى لحظة حلوى متكاملة. أما اختيار الإضافة فيعود إلى ذوقكم.

نحصل عليه من ⁦Café San Sebastian⁩ في ⁦Uhlandstraße 167⁩ ببرلين.

التباين بين السطح المحمّر بقوة والقلب شديد الكريمية.